Все для кейк попсов

«Марципан» допоможе приготувати самостійно американський десерт

Інтернетмагазіни кондитерських приладдя«Марципан» пропонує самостійно приготувати модний американський десерт. CakePops – це ласощі на паличці, що нагадує зовнішнім виглядом чупа-чупс. Але це тортик, в основі якого лежить бісквіт з різними начинками, покритий глазур, шоколадом та посипкою. Солодкість з'явилася не дуже давно і автором її є Енджі Дадлі. Талановитий кондитер з Атланти вирішила знайти застосування обрезкам бісквіта. Найчастіше їх змішують з джемом, шоколадною пастою або згущеним молоком і надають круглу форму. Але зовнішній вигляд і зміст кейк попса залежить від фантазії кухаря і продуктів, що є в наявності. Сучасні тортики можуть мати вигляд ялинки, кулі, анімаційного персонажа, пари молодят. Такій гостині зрадіють і дорослі, і діти.

Для приготування модного десерту американської кухні пристосування для роботи з мастикоюкондитеру не знадобляться. Але необхідні інші аксесуари, купити які пропонує «Марципан». Це:

·       фольговані стрічки для пакування;

·       різнокольорові палички для кейк-попсов;

·       упаковки без зав'язки;

·       металеві стійки для солодощів;

·       паперові формочки;

·       упаковка для пряників;

·       коктейльні трубочки.

Красивий і смачний десерт створити не складно, але презентації слід приділити особливу увагу. Якщо ж кейк попси готуються для продажу, то вони повинні бути бездоганні.

Як готувати кейкпопс?

Приготувати таке частування зовсім нескладно. Приготуйте бісквітний корж за звичним рецептом і остудіть. Потім бісквіт подрібнюємо і змішуємо з будь-яким варенням, згущеним молоком, нутеллою. З маси робимо кульки, всередину яких можна покласти горіх. На водяній бані розтоплюємо шоколад (білий, чорний), занурюємо в нього палички, потім вставляємо їх у кульки. Десерту варто дати постояти хвилин тридцять в холодильнику, після чого прикрашаємо візерунком з шоколаду, посипкою, подрібненими горіхами, сухофруктами. Тепер залишається додати кейкпопсам товарний вигляд за допомогою стрічок і упаковок, які інтернет магазин «Марципан» купитипропонує на будь-який смак. Коштують вони зовсім недорого, а десерт прикрашають самим кращим чином.