Набір килимків (матів) для формування кольорів із мастики

Набір спеціальних матів на пінопластовій основі (з поліпропілену) неабияк полегшує і спрощує процес формування фігурок і кольорів із мастики та цукрової пасти.

До набору входять два м'які килимки розміром 19 х 19 см, один із яких, синього кольору, зроблений з отворами (зручно використовувати для вирубування отворів у мастиці або для сушіння окремих елементів навісу), а один, білий,  — цілісний, підійде для формування мастики, вичавлювання певної текстури й об'єму готових виробів.

Товщина мата білого кольору — 1 см

Товщина синього мата — 1,8 см

Айсинг («Royal Icing») — це цукрово-білкова рисовальна маса, яку використовують для виготовлення об'ємних прикрас кондитерських виробів. Ця маса може бути білою або кольоровою у разі додавання до неї харчових барвників. 

У групі представлений вибір різних килимків і матів для роботи з мастикою, марципаном, айсингом. Текстура та розміри килимків дають змогу неабияк спростити роботу кондитера з декорування торта, а також надати дивовижних візерунків вашим виробам за лічені хвилини.

Текстурні килимки, мати, відбитки застосовуються багатьма кондитерами для того, щоб надати кондитерським виробам  ексклюзивності й оригінальності.