Мат для айсинга Голуби и бабочки

китай

 40СМ*18 см 

размер бабочек и голубей от 5 до 9 см

Айсинг («Royal Icing») – это сахарно-белковая рисовальная масса, которую используют для изготовления объёмных украшений кондитерских изделий. Эта масса может быть белой или цветной при добавлении в нее пищевых красителей. 

В группе представлен выбор различных ковриков и матов для работы с мастикой, марципаном, айсингом. Текстура и размеры ковриков позволяют значительно упростить работу кондитера по декорированию торта, а также придать изумительные узоры вашим изделиям за считанные минуты.

Текстурные коврики, маты, оттиски применяются многими кондитерами для того, чтобы придать кондитерским изделиям  эксклюзивности и оригинальности.